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新・たこ焼きとアヒージョご紹介
2014年09月10日
ネタを本気にされると困りますので。ちゃんとやります
私が下見で作った所、カツオ、昆布、しいたけを煮込んでダシ取ったり
クックぱ○を見て卵を多めにしたり何回も試しましたが
たこ焼き粉の裏に書いてあるやり方が一番良かったです。
ダシを取るとダシが効きすぎてダメでしたし、卵を
多めにするとグニャグニャして美味しくないです
しかも生地が「ぐっしゃー」って感じになります。
普通に作るとこんな感じでコツとしては生地を少し
多めに入れる事です。
そして出来上がり!普通に美味しく出来ました。
次はアヒージョ、タコは使い果たしたので
ウインナーでやりました。
にんにくを刻んだのと鷹の爪とオリーブオイルに
塩胡椒。アンチョビは買いましたが癖があるのでお好みで
オリーブオイルのいい匂いです♪
ぱくっと一口
・・・え!めっちゃ美味しい!!!
少しパンにつけて・・・(゚д゚)ウマー
これは予想外の美味しさ!しかも当日は美味しいパン屋の
少しお高いバケット買って来るので絶対美味しいです!!
ワインにも最高に合います
まあこんな感じでちゃんと進行していますので♪
では、当日楽しみにしています~
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