ナンカレー下見

今回の下見はナンとカレーづくり！

バターチキンカレーの下準備をします。

鳥もスパイスとヨーグルトで
漬け込みます。

ナンを作っています・・・

（あれですよ平日に男一人が料理を
作ってもまぁ虚しいこと。）

混ぜまーす

（何をやっとるんやと言う話ですよ）

まとまってきましたね。

（一応テンション上げる為にタオルを頭にターバン風に巻いてみます）

はい、完成

（チョコ会とかワイワイで良かったな・・・）

発酵させます。菌が死んじゃうので慎重に！お風呂位の温度で

ちゃんと本格なん使います。コリアンダー、クミン、
ガラムマサラとかも使います。

（・・・虚しくなってきたのでターバン取りました）

やはり先生が良いので料理の腕が無駄にUPしてます。
そして発酵の知識などは応用して幅広く役に立ちます！

本格的なカレーが完成！！食べてみると正にそこは
インド！インドのおっさんがそこで踊ってるかの様でした。

スパイスが良いアクセントでめっちゃ美味しいです！
大成功！絵文字

・・・作ってみてわかったんですが荷物が多いので
2/21のゲリラ料理はチャリで材料全部（トマト缶12個ヨーグルト12個とか）
運べませんので別の料理にするつもりです。

2/18水曜日が最初で最後かもしれません
興味ある方ご参加お待ちしております～絵文字

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